変容する途上国のトウモロコシ需給　市場の統合と分離

バイオ燃料原料や新興国で飼料としての消費が拡大しているトウモロコシ。グローバル化の一方で多様な需給構造も見られる。食料危機にいたるまでの構造変化に注目して分析。

目次

序章　食料危機と途上国のトウモロコシ
第１章　アメリカのトウモロコシ需給とバイオエタノールの拡大
第２章　アルゼンチンの穀物生産拡大とトウモロコシ輸出の制約
第３章　ブラジル産トウモロコシの拡大過程
第４章　中国のトウモロコシ需給構造と食料安全保障
第５章　タイにおけるトウモロコシ需給の展開―市場間競争による変動と均衡
第６章　複雑化するメキシコのトウモロコシ需給―生産拡大と契約農業
第７章　東南部アフリカのトウモロコシ生産と貿易―マラウイの事例を中心に

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