食べる。

『インパラの朝』（第七回開高健ノンフィクション賞受賞作）の鮮烈デビューから二年。
旅はまだまだ続いている・・・。
15の国で出会ったさまざまな“食”を通じて、人々の生活、人間模様、、文化、社会問題…を今までにない手法ですくい上げ、描いた珠玉のドキュメンタリー。

「私は、自宅のテレビから得られる膨大な知識よりも、旅で得られるわずかな手触りにこそ真実があると考えています。さあ、旅に出よう。世界を楽しもう。そうすればいつか、この魅力的な惑星のどこかであなたにバッタリ会えるかも──私たちがまだ知りもしない地球上のどこか、で」
（第十五話　『Tamagoyakiとコンポート』ルーマニアの友人に宛てたメールより）

目次

食べる前に　
第一話　インジェラ（エチオピア）
第二話　サンボル（スリランカ）
第三話　水（スーダン）
第四話　野菜スープと羊肉（モンゴル）
第五話　ジャンクフード（ボツワナ）
第六話　BBQ（香港）
第七話　キャッサバのココナツミルク煮込み（モザンビーク）
第八話　臭臭鍋と臭豆腐（台湾）
第九話　ヤギの内臓（ネパール）
第十話　グリーンティー（パキスタン）
第十一話　タコス（メキシコ）
第十二話　ラーメンと獣肉（日本）
第十三話　自家蒸溜ウォッカ（アルメニア）
第十四話　自家醸造ワイン（グルジア）
第十五話　Tamagoyakiとコンポート（ルーマニア）

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