あら？ジャポネ

福島の造り酒屋の家に生まれたマサは、東京のフランス料理店に就職し、ベルギーにフレンチ修業に行くことになった。しかし待っていたのは、タダ働き、貧乏、虐めという過酷な現実。寒さに震え、空腹に耐え、修業に励むが、とうとう職を失くす。無一文となったマサは、異国ベルギーで――。オーストラリアの高級日本料理店「初花」料理長の波瀾万丈の人生を描いたノンフィクション小説。

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