中国農業のゆくえ ＪＩＲＣＡＳの中国農業・社会経済調査研究
発売日：2011年9月
- ページ数
- ２７７ｐ
- ISBN
- 978-4-541-03788-6
- 著者情報
- 銭 小平（チェン シャオピン）
国際農林水産業研究センター社会科学領域・プロジェクトリーダー。専門分野：農業経済・中国食料経済
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商品説明
本書は、JIRCAS(国際農林水産業研究センター)と中国による「中国食料の生産と市場の変動に対応する安定供給システムの開発」日中共同研究プロジェクトを通じて、近年の中国の食糧政策と食糧・畜産物の需給動向、農産物貿易・食の安全性問題、農民の組織化問題、経営リスクの考え方などのホットな農業問題の現状を解析した。
目次
第１章 近年の食糧政策動向
第２章 食糧生産の変化と新たなジャポニカ米産地の動向
第３章 合作組織
第４章 冷害リスクを考慮に入れた稲作農家の経営計画
第５章 食肉・酪農の生産拡大と抱える課題
第６章 食料消費の動向
第７章 農産物需給の見通し
第８章 農産物貿易の動向
第９章 食の安全性をめぐる問題
第１０章 国境地帯の農産物貿易事情―雲南とラオス・ベトナム間の事例
商品詳細
- 出版社名
- 農林統計協会
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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