東海こだわりの蕎麦処

蕎麦粉を挽く、蕎麦を打つ、蕎麦を茹でることにこだわる東海地区の蕎麦処30店を紹介。店主の経歴を通じて蕎麦へのこだわりに迫る。その他15店のデータも掲載する。

目次

名古屋の蕎麦処（一心（名古屋市港区）
和貴庵（名古屋市昭和区）　ほか）
愛知の蕎麦処（喜作（西春日井郡豊山町）
古窯庵半田店（半田市）　ほか）
岐阜の蕎麦処（井ざわ（多治見市）
恵比寿本店（高山市）　ほか）
三重の蕎麦処（老梅庵（四日市市）
松尾（伊賀市）　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。