生化学がわかる　基礎の基礎からしっかり理解できる！やさしく楽しい生化学

高校の有機化学からばっちりフォローアップ！苦手な人、やり直したい人にこそ読んでほしい生化学入門の決定版。

目次

第１章　高校の化学を思い出そう（有機化学の基礎の基礎
触媒と酵素
ＡＴＰ）
第２章　体と食事（三大栄養素１　糖質ってなんだろう？
三大栄養素（２）　脂質ってなんだろう？
三大栄養素（３）タンパク質ってなんだろう？
核酸ってなんだろう？）
第３章　代謝の生化学（糖質の代謝
脂質の代謝
タンパク質の代謝
糖質、脂質、アミノ酸の合成
核酸の合成と代謝
酵素）
第４章　遺伝子（遺伝子
タンパク質合成
遺伝子異常）
第５章　ヒトのからだ（細胞とは）（細胞の基本構造とエネルギー貯蔵
細胞がやるべきこと
さらなる細胞の構造）

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