Dr.坂根のクイズでわかる糖尿病カーボカウント 初級編
発売日:2011年8月
- ページ数
- 144p
- ISBN
- 978-4-263-23555-3
- 著者情報
- 坂根 直樹(サカネ ナオキ)
1989年自治医科大学医学部卒業、同年、京都府立医科大学第一内科で初期研修後、地域医療に従事。2001年神戸大学大学院医学系研究科分子疫学分野。2003年京都医療センター臨床研究センター予防医学研究室長。第5回日本肥満学会賞(1999年)、平成12年度日本栄養・食糧学会学会賞(奨励賞)(2000年)、平成12年度日本内分泌学会研究奨励賞(2000年)
佐野 喜子(サノ ヨシコ)
女子栄養大学栄養学部卒業。2004年株式会社ニュートリート設立、平成22‐24年度文部科学省研究費「日本人向けカーボカウントの有用性と著導者養成に関する研究」主任研究者。現在、株式会社ニュートリート代表取締役/管理栄養士、京都医療センター臨床研究センター予防医学研究室・研究員
真鍋 悟(マナベ サトル)
1993年甲子園大学栄養学部卒業、国立湊病院。1995年近畿ブロック国立病院勤務。2009年京都医療センター臨床栄養科栄養管理室・主任栄養士
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商品説明
●カーボカウントとは,最近注目の食事療法で,炭水化物を数えて適量を食べ,血糖をコントロールする方法.本書は,炭水化物の見かた,数えかた,食べかたの基本と,外食や低血糖への対応,インスリンの調整のしかたなどについて,クイズ形式でわかりやすく解説.楽しいイラスト満載,オールカラーで,個別指導やグループ指導に好適.
目次
カーボカウント早見表(ごはん
食パン(6枚切り) ほか)
ホント?ウソ?カーボと血糖と肥満の常識をチェック!(太っている人は、理想体重まで体重を減らさなければいけない
うさぎのような野菜中心の生活にしなければいけない ほか)
クイズでマスター!カーボカウントトレーニング50問!(「カーボカウント(基礎編)」とは?
どの栄養素が血糖を上げる? ほか)
カーボカウント便利ツール(カーボカウント基礎編を成功させるコツ
血糖連動食事記録表 ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 医歯薬出版
- サイズ
- 26cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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