コンビニエンスストアの知識「第２版」

「便利さ」を生みだすしくみがわかる。オリジナル商品の開発、電子マネーによる顧客囲い込み、中国などの新興国への出店動向など進化の最前線を追う。

目次

１　便利を売る店ＣＶＳ（新しい小売業
アメリカ型ＣＶＳの発展と挫折　ほか）
２　マネジメントの要、チェーン本部（チェーンの特質
業務システムの効率化　ほか）
３　ＣＶＳの効率的な店舗運営（開店準備
マーチャンダイジング―商品化計画　ほか）
４　新しい便利性（変化対応業としてのＣＶＳ
新サービス開発戦略）

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