フェルメールの食卓　暮らしとレシピ

活気溢れる市民社会を生み出した１７世紀オランダ。そこに住む人々を細密に描いたフェルメール作品の謎を解く。イラスト、写真たっぷりのビジュアル美術エッセイ。

目次

はじめに　１７世紀オランダ「黄金時代」
作品ギャラリー
フェルメールとその暮らし（画家の後ろ姿を探して
フェルメールを巡る古文書
デルフトゆかりの地を訪ねて
フェルメールのデルフトマップ
室内の彩り
ファッション
人びとの暮らし
食卓の風景）
フェルメールの食卓（１７世紀のレシピ
現代オランダのレシピ）

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