今宵も一杯
発売日：2011年7月
- ページ数
- ２２１ｐ
- ISBN
- 978-4-484-11215-2
- 著者情報
- 友田 晶子（トモダ アキコ）
トータル飲料コンサルタント。ソムリエ、ワインコーディネーター、日本酒きき酒師、焼酎アドバイザー。米どころ酒どころ福井県に生まれる。イタリアンレストラン等を経営する両親のもと、幼い頃より食の英才教育を受けて育つ。日本初のワイン専門スクール、アカデミー・デュ・ヴァン東京校で学んだ後、渡仏。本場ボルドーでワイン醸造を学び、帰国後ソムリエ＆ワイン・コーディネーターとして独立。現在はセミナー講師、イベント企画プロデューサー、輸入業者や酒販・飲料店・ホテル向けコンサルタント、さらにはエッセイストとしても活躍
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商品説明
季節を感じ、旬の素材とともに味わえば、お酒はもっともっと美味しくなる。四季折々の「一杯」に出会えるエッセイ＆ガイド。
目次
春のお酒（マルク・ブレディフ ヴーヴレー
オズボーン・フィノ・キンタ ほか）夏のお酒（美丈夫ぽんかん
錫釜 ほか）
秋のお酒（カリー春雨
トレ・ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ１９７９ ほか）
冬のお酒（ノチェッロ
ローデンバッハ グラン・クリュ ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- ｐｅｎ ＢＯＯＫＳ
- 出版社名
- 阪急コミュニケーションズ
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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