北海道のワインを旅する
発売日：2011年6月
- ISBN
- 978-4-89453-602-9
- 著者情報
- 阿部 さおり（アベ サオリ）
１９６９年、室蘭市生まれ。大学卒業後、東京都と札幌市のＦＭラジオ局での番組制作を経て独立。２００６年より（有）インターリンクジャパン設立。「観光・食・音楽」をメインにしたイベントの企画業務を行う企画プランナー。北海道の産業活性化を「ワイン・食・人」でつなぐ新たなビジネスモデルを創造し、地域資源や文化交流を通して新産業をコーディネートする。情報誌の発行や北海道産ワインと酒蔵を紹介する「醸造’Ｓ ＭＡＰ」製作
吉田 公貴（ヨシダ コウキ）
１９７８年、釧路市生まれ。２００８年にフォトプロダクションを経てＳｔｕｄｉｏ Ｇｒｅｅｎを設立。雑誌、広告写真を中心に活動中
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商品説明
新たな北海道の可能性が、ぎゅっと詰まっている道産ワイン。そんなワインが育まれているワイナリーを訪ねてみませんか。ワインだって、地産地消できるんです。
目次
北海道のワインを旅するＭＡＰ
北のワインのつくり手たちを訪ねて（富良野市ぶどう果樹研究所（ふらのワイン）
山崎ワイナリー
鶴沼ワイナリー
ナカザワヴィンヤード ほか）
道産ワインをより楽しめるお店
おススメ！道産ワインと地の食材との食べ合わせ
もっと楽しくなる！ワインツーリズム
商品詳細
- 出版社名
- 北海道新聞社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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