もてなしの習慣 みんなで観光まちづくり
発売日:2011年3月
- ISBN
- 978-4-904192-30-6
- 著者情報
- 福留 強(フクドメ ツヨシ)
聖徳大学生涯学習研究所所長、聖徳大学人文学部生涯教育文化学科教授、NPO法人全国生産学習まちづくり協会理事長、全国生涯学習まちづくり研究会代表、千葉県生涯学習審議会会長、千葉県社会教育会議代表、全国生涯学習市町村協議会代表世話人
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商品説明
「『もてなすこと』は私たち日本人にとって、特別な所作ではありません。この国の風土、伝統、文化のなかで暮らす私たちの心に自ずと根ざすものです。」個人によるもてなしから、組織やまちぐるみのもてなしまで。その姿勢と実践をコンパクトかつわかりやすく説明する。
目次
1部 もてなしの背景(観光の意義と背景
もてなしの心
もてなしのプロたち)
2部 もてなしの基本(日常生活のもてなし
もてなしの姿勢
人間関係、人間と空間の相互作用、サービスセンス)
3部 もてなしの実践―組織におけるもてなし(共通の目標を持つこと
「心くばり」のできる組織づくり
スタッフのもてなし実践)
4部 もてなしの応用―施設・まちぐるみのもてなし(もてなしの仕組み
自然が「もてなしている」
ストリート・アイデンティティ(SI)
トイレは文化
快適な生活空間・環境づくり
生きた情報を届ける方法
思い出をつくる演出
人間観光
みやげもの・味覚のもてなし)
おわりに 生涯学習まちづくりと観光立国
商品詳細
- 出版社名
- 金融ブックス
- フォーマット
- 単行本
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