ゼミナール農林水産業が未来をひらく　資源と環境の視点から

はじめて学ぶ人向けの食料、環境、資源、農林漁業問題の入門書。グローバルに動く国際的要因を押さえつつ、わが国の諸問題とその歴史的背景、将来展望をわかりやすく解説。関連統計やコラム、参考文献解説も充実。

目次

第１部　過去と未来をむすぶ農林水産業（農政よ、どこへ行く？＝その歩みと今後を考える
日本林業はなぜ衰退を続けたのか　そして未来は…
儲かる水産業をめざして―マーケティング論からの接近）
第２部　国土と生活を守る日本の農業（いえとむらの歴史と現在―住民によるむらの再生方向
地域を守るための農地管理
食料供給と環境保全は両立できるか　ほか）
第３部　地域と世界をつなぐ農林水産業（グローバル化する世界のなかで、食料と農業の将来は？
森林条約の締結は必要か
愛媛のマダイの魅力を探る―生産と文化に関する二面的アプローチから　ほか）

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