日本の農林水産業 〔5〕「農林水産業の未来」

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巻の書名
農林水産業の未来
ページ数
47p
ISBN
978-4-7902-3245-2
著者情報
白石 正彦(シライシ マサヒコ)
1942年生まれ。九州大学大学院博士課程単位取得満期退学。農学博士。東京農業大学名誉教授。英国・オックスフォード大学農業経済研究所客員研究員、ドイツ・マールブルク大学経済学部客員教授、農林水産省農林水産祭中央審査委員会委員などを歴任。現在、中国・青島農業大学合作社学院客員教授、東京農業大学総合研究所農協研究部会会長等を兼務

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商品説明

資源の持続的な活用と環境とのかかわり、若者に魅力ある産業のあり方について、全国17か所の事例とあわせて紹介します。資料編では農林水産業を支える団体、主要データを掲載します。

対象年齢小学校高学年〜中学生向き

目次

第1章 生物資源を育てる(環境と生物資源
環境を生かした農業
漁業資源を育てる
森林を育てる
里地里山を育てる活動)
第2章 地産地消(地産地消って何?
食育・木育・魚育
産直と直売所
農林水産加工
各地で広がる地産地消)
第3章 地域の活性化に向けて(特産を生かした村おこし
林業の未来を探る
漁業の活性化を支える加工業
島の農林水産業)
資料編1 農林水産業を支える団体・機関(協同組合
地域で支援する機関
研究機関)
資料編2 農林水産業データ(共通データ
農業データ
林業データ
水産業データ)

商品詳細

出版社名
鈴木出版
サイズ
27cm
対象年齢
小学34年生 小学5
フォーマット
単行本

注意事項

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