老いない食事力

老いない秘密は食事にあった！生活習慣病と肥満を防ぐ毎日の食生活の基本を「先人の知恵」と「最新の知見」から解説します。

目次

第１章　体型は中庸が何より―内臓脂肪の蓄積を防ぐ食事術（肥満の敵は内臓脂肪の蓄積
自分に見合ったエネルギー所要量は？　ほか）
第２章　血管のケアは食べ物次第―脂肪の摂り方に注意する（脳梗塞の敵もやっぱり肥満！
一回の食事には２０〜３０分間かける　ほか）
第３章　丈夫な足腰は健全な食生活に宿る―カルシウムを効率良く摂る（カルシウム不足が招く骨粗しょう症
牛乳は完全栄養食　ほか）
第４章　精をつけて若さを保つ―亜鉛とアルギニンが秘訣（お酒を飲んでも性能力は高まらない
インポテンツ改善には亜鉛とアルギニン　ほか）
第５章　病は気から、若さは外見から―活性酸素に対抗する（老化の有力犯・活性酸素
老化を抑える３つの抗酸化物質に注目　ほか）

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