はじめてのハーブ　育てる・食べる・役立てる

料理に、お茶に、美容に、クラフトに。心も体も元気になるハーブのある暮らし。庭やコンテナで育てやすいハーブ５８種。

目次

１　ハーブを育てる―小さなハーブがすくすく育って収穫のときを迎えます（苗から育てる
種から育てる　ほか）
２　ハーブを食べる―摘みたての色と香りがお料理に彩りを添えてくれます（イタリアンパセリ
オレガノ　ほか）
３　ハーブを味わう―わが家のフレーバーを気軽に楽しめます（フレッシュ・ハーブティーの楽しみ方
ティーにおすすめのハーブのいろいろ　ほか）
４　ハーブを役立てる―さまざまなシーンにハーブを活用することができます（クレイパック
蜜ろうクリーム　ほか）
５　ハーブ事典―ハーブの種類や特性に知ってお気に入りの品種を見つけましょう（アーティチョーク
アニスヒソップ　ほか）

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