獣医家禽診療指針

発売日：2011年3月

ページ数: ２３６ｐ
ISBN: 978-4-06-153733-0
著者情報: 川崎　武志（カワサキ　タケシ）
獣医師。１９６７年兵庫県生まれ。北里大学獣医畜産学部獣医学科卒業。１９９３年、日本ハム株式会社入社。同年、知床ファーム株式会社（現日本ファーム株式会社知床生産部）へ出向。おもにブロイラー飼育農場の衛生管理と診療に従事。２００６年に同社を退職し、北海道網走市に人と鳥の健康研究家禽診療センターを設立。家禽飼育に関する衛生指導および診療、診療技術の普及、食品としての品質改善、これらに関する研究開発をすすめている

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商品説明

家禽診療ノウハウを盛り込んだ獣医必携の書
ニワトリや七面鳥など産業動物における飼い鳥の診療を集大成。
家禽独特の流通・管理システムから現場での心構え、カラー図版による詳細な解剖・生理解説まで。

第１章　家禽診療の心得
第２章　家禽の飼育目的と種類の多様性
第３章　飼育衛生の基本的考え方
第４章　診療の技術
第５章　ニワトリの臨床解剖図譜
第６章　家禽臨床病理学総論

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