公衆衛生学　社会・環境と健康「第３版」

学生と教員をつなぐ簡潔明瞭で使いやすいテキスト。栄養士に必要なＥＢＭを目指し、最新の統計データで改訂。

目次

１　社会と健康―公衆衛生学概論
２　保健統計
３　疫学
４　情報の収集と処理
５　生活習慣（ライフスタイル）の現状と対策
６　主要疾患の疫学
７　保健行政
８　環境保健
９　社会保障、社会福祉、医療、介護の制度
１０　衛生、栄養関係法規
１１　国際保健

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