英語でかんたん和食

照り焼き、肉じゃが、茶碗蒸し、味噌汁など、長いあいだ日本の家庭で愛されてきた和食を「菊乃井」主人が、簡単に作れるように紹介。どこのキッチンにもある鍋やフライパンだけで作れるように工夫。海外のスーパーマーケットにある食材で、出汁をとらなくても簡単においしい和食が作れる画期的な１冊。

目次

１　あえもの
２　焼きもの
３　揚げもの
４　蒸しもの
５　煮もの
６　鍋もの
７　ご飯と麺
８　椀もの

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