なぜ「高くても売れる」のか　平田牧場・吉田カバンのプレミアム仕事術

円高やデフレ不況に惑わされず、自ら需要と価格をコントロールし、高品質を追求できる一味違うプレミアム企業にしか明日はない。

目次

自分に「ピンとくる」と買うお客
「風味」と「無添加」にこだわる―平田牧場
豚の生産と流通環境を整える―平田牧場
「１対１の真剣勝負」でバッグ製作―吉田カバン
自社オリジナルとコラボレーション―吉田カバン
欧米をベンチマーク、めざすのは「日本らしさ」
取引先の「値下げ」への対応
「失敗」から学び、方向転換に生かす
周囲の声は「聞き分ける」
創業社長と後継社長
三位一体で日本を元気にしたい
デフレ時代に「高価格で売れる」ために

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