石ころ畑 無農薬・無化学肥料の虫もよろこぶピカピカ野菜
発売日：2011年2月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-434-15295-5
- 著者情報
- 津坂 登志（ツザカ トシ）
１９３７年台湾生まれ。名古屋市在住。健康体操専門家。大学の体育学部を卒業後、社会体育の面で婦人の体力づくりに取り組み、日本体育学会で５回の発表経験がある。大学で非常勤講師として勤務後、１９８１年スタジオＡ．Ｔ．開設。人が健康で楽しく長く生きるために、スポーツや食べ物の研究を日々行いながら現在に至る。２０１０年６月乗馬ライセンス５級を取得
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商品説明
無農薬・無化学肥料の野菜作りにこだわる著者のブログを書籍化。
里山の「石ころ畑」の様子や、料理のレシピを、写真とともに紹介。
目次
健康な食べ物
サツマイモ
サツマイモの苗
エンドウ豆
シフォンケーキ
農作業、自然食
茄子料理
蕗料理
夏にはスイカ
がんもどき〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- ブイツーソリューション
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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