ド・ローラ節子の和ごころのおもてなし
発売日：2011年1月
- ページ数
- １２７ｐ
- ISBN
- 978-4-10-602214-2
- 著者情報
- クロソフスカ・ド・ローラ，節子（クロソフスカドローラ，セツコ）
東京生まれ。１９６２年、上智大学フランス語科在学中に画家バルテュスと出会う。１９６７年、結婚。ローマのアカデミー・ド・フランス館長職にあったバルテュスを支え、退任の７７年までをローマの公邸メディチ館に暮らす。７０年代より自らも画家として活動を始め、欧米で個展を開催。２００１年にバルテュス没、翌年、バルテュス財団発足とともに名誉会長に就任する。２００５年、ユネスコ「平和のアーティスト」の称号を授与される。同年から２００６年にかけて、「節子の暮らし展 和の心」開催
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商品説明
２０歳で画家バルテュスと結婚、西欧で暮す著者が綴る、大切な人をもてなす花、器、お菓子のレシピと各界セレブとの交流のエッセー。
目次
第１章 ご招待の愉しみ（花あしらい、いろいろ
お茶まわり、あれこれ
お料理の器を選ぶ
お献立について ほか）
第２章 四季折々、手作りお菓子（春（薔薇のマドレーヌ
抹茶のケーキ ほか）
夏（レモンのタルト
“黒い森”のケーキ ほか）
秋（小豆のケーキ
秋のジャム ほか）
冬（ブッシュ・ド・ノエル
オレンジのティラミス ほか））
第３章 おもてなしの心
商品詳細
- シリーズ名
- とんぼの本
- 出版社名
- 新潮社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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