嘘をつくコレステロール
発売日：2010年12月
- ページ数
- ２３５ｐ
- ISBN
- 978-4-532-26107-8
- 著者情報
- 林 洋（ハヤシ ヒロシ）
東京有明医療大学学長補佐、同大学看護学部教授。１９５３年生まれ。７８年東京医科歯科大学医学部卒業。米ルイジアナ州立大学医学部研究員、横浜市立みなと赤十字病院第二内科部長、国際医療福祉大学熱海病院内科教授などを経て、２００９年より現職。医学博士（東京医科歯科大学）
重松 洋（シゲマツ ヒロシ）
佐藤医院院長。１９４２年生まれ。６７年慶應義塾大学医学部卒業。翌年、同大学医学部付属病院内科入局。８１年同大学医学部内科及び保健管理センター兼担講師。８７年開業、現在に至る。医学博士（慶應義塾大学）。循環器専門医、老年病専門医、内科認定医、臨床栄養指導医
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商品説明
高くても大丈夫！なわけがない、善玉の顔をした悪玉がいる、食事ではなかなか減らせない…。専門医が人体神秘のメカニズムに迫り、健康生活の秘訣を説く。
目次
第１章 油断できない「善玉」の裏切り（コレステロールは犬を噛む人かガリレオか
高血圧と糖尿病がうらやましい ほか）
第２章 コレステロールの不思議な正体―善でも悪でもない（なぜ水で洗っても手は溶けないのか
人間の体は誰でも“油”だらけ ほか）
第３章 動脈硬化の真犯人を探せ！（龍馬伝と坂の上の雲
コレステロールなしでは動脈硬化は起こらない ほか）
第４章 食べ物だけでは減らせない！？（肝臓をその気にさせる方法
本気でやるなら、肉・魚・乳製品は一切食べられない ほか）
第５章 だから賢者は下げるのだ（コレステロールの根絶やしはなぜ不可能か
「冷蔵庫の脱臭剤」のような薬―奇策の登場 ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- 日経プレミアシリーズ １０７
- 出版社名
- 日本経済新聞出版社
- サイズ
- １８ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 新書・選書
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