パリのビストロ。
発売日：2010年12月
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商品説明
ずっと変わらない伝統料理から若手シェフの軽妙の一皿まで、パリのおいしさを全制覇する、２０区ビストロガイド。
目次
１ パリの素顔が見えるパリジャンとビストロの関係。
２ 昼も夜も大盛況の、星付き出身シェフの店へ。
３ ソムリエが案内する料理とワインの幸せなマリアージュ。
４ パリのおいしさを全制覇！２０区ビストロガイド。
名店が定番料理の作り方を教えます。
ビストロを巡るパリの地図
商品詳細
- シリーズ名
- ｍａｄａｍｅ ＦＩＧＡＲＯ Ｂｏｏｋｓ ００２
- 出版社名
- ＣＥメディアハウス
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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