モーツァルトの食卓

修道院のスープからハプスブルク家の最高級宮廷料理まで，天才音楽家のヨーロッパ食の旅。(歴史図書総目録より）

目次

第１章　ザルツブルクでの食卓
第２章　ヨーロッパ宮廷を巡る旅と「食」
第３章　モーツァルト、イタリアへ行く
第４章　天才の音楽遍歴
第５章　ウィーンでの食卓
第６章　天才の光と陰
エピローグ　旅立ち

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