人口と食糧 普及版
発売日：2010年10月
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商品説明
目次
序章 現代社会の食糧問題
１ 人口増加・経済成長と食糧問題
２ 先進国の農業・発展途上国の農業
３ 耕地における食糧生産
４ 世界の土壌資源と食糧生産
５ 水圏における食糧生産
６ とる漁業からつくる漁業へ
７ 先進国と開発途上国における食品関連技術の動向
８ 食品とバイオテクノロジー
９ 食糧問題と研究開発
商品詳細
- シリーズ名
- 農学教養ライブラリー ４
- 出版社名
- 朝倉書店
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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