最新農業技術畜産　ｖｏｌ．３「乳牛を健全・健康に飼う　生産獣医療、カウコンフォート、削蹄ほか」

牛乳の消費が伸びない。肉も不景気で売れない…。そのような先行き不安に対し、健全・健康な飼育は大失敗が防げる農家のリスクマネージメント。いわゆる’落ちない経営’で畜産不況を乗り切りたい。繁殖性低下問題、生産獣医療、カウコンフォート(快適性)、削蹄、飼料給与、針灸、有機畜産といったアプローチで乳牛を健全・健康に飼う技術のほか、放牧で拡がる技術と経営、イネの立毛・WCS・籾利用、地域未利用資源の飼料化、脂肪酸によるおいしさ評価、銘柄鶏の魅力的な展開、農家が取り組むブランド化、家畜糞尿悪臭の液肥化を特集。

目次

乳牛を健全・健康に飼う
放牧で拡がる技術と経営
イネの立毛・ＷＣＳ・籾利用
地域未利用資源を飼料に
脂肪酸によるおいしさ評価
銘柄鶏の魅力的な展開
農家が取り組むブランド化
家畜糞尿の悪臭を液肥に

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