トコトンやさしい界面活性剤の本
発売日：2010年9月
- ページ数
- １５９ｐ
- ISBN
- 978-4-526-06526-2
- 著者情報
- 阿部 正彦（アベ マサヒコ）
１９４７年生まれ。１９７０年東京理科大学工学部工業化学科卒業、１９７２年東京理科大学大学院工学研究科工業化学専攻修士課程修了。同年東京理科大学理工学部工業化学科助手、その後、講師、助教授を経て、１９９７年同大学並びに総合研究機構先端材料研究センター長、同機構物質界面化学研究部門長などを歴任。現在、東京理科大学理工学部工業化学科教授、同大学大学院理工学研究科工業化学専攻教授、東京理科大学総合研究機構ものづくり・先端計測科学部門長。工学博士、色材協会会長、日本油化学会副会長、材料技術研究協会副会長、日本化学会理事
坂本 一民（サカモト カズタミ）
１９４６年生まれ。１９６９年東北大学工学部応用化学科卒業、１９７１年東北大学工学部工学研究科応用化学専攻修士課程修了。同年味の素（株）入社、中央研究所応用研究部第２研究室室長、アミノサイエンス研究所応用研究部部長、（株）資生堂特別技術顧問、（株）成和化成取締役研究部長、横浜国立大学客員教授などを歴任。現在、千葉科学大学薬学部生命薬科学科教授、東京理科大学理工学部客員教授。理学博士
福井 寛（フクイ ヒロシ）
１９５０年生まれ。１９７２年広島大学工学部醗酵工学科卒業、１９７４年広島大学大学院工学研究科修士課程修了。同年（株）資生堂入社、香料開発室長、メーキャップ研究開発センター長、素材・薬剤研究開発センター長、特許部長、フロンティアサイエンス事業部長、資生堂医理化テクノロジー（株）社長などを歴任。現在、福井技術士事務所代表。工学博士、技術士（化学部門）、日本化学会フェロー、東北大学未来科学共同研究センター客員教授、東京理科大学工学部客員教授、大同大学情報学部客員教授
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商品説明
界面活性剤は、界面（物質と物質の境界面）に働いて界面の性質を変える物質。食品、洗剤、化粧品といった身近なものから、工業的な利用分野まで幅広く利用されている。本書は、「物質と物質をつなぐ」という現象の面白さをやさしく伝えるとともに、裾野が広い界面活性剤の活用事例を紹介する。
目次
第１章 界面活性剤ってなに
第２章 さまざまなところで使われている界面活性剤
第３章 界面活性剤の働き
第４章 いろいろな界面活性剤
第５章 界面活性剤の作るいろいろな構造とその解析方法
第６章 安全・環境面などで進化する界面活性剤
商品詳細
- シリーズ名
- Ｂ＆Ｔブックス 今日からモノ知りシリーズ
- 出版社名
- 日刊工業新聞社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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