オータ教授の居酒屋ゼミナール　そうだったのか、居酒屋

居酒屋学の大家が語る五カ条九講義で４５店の名店をガイド。

目次

序章　オータ教授の居酒屋五カ条
第１講　ビールが一番！
第２講　日本酒を味わう
第３講　肴を注文
第４講　愉快に飲む
第５講　大衆酒場に浸る
第６講　彼女と飲む
第７講　男は（女も）立ち飲み
第８講　穴場の名店
第９講　大人の居酒屋

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