食品業の会計実務

「食品業」に属する食品・飲料メーカーに加えて、「水産・農林」に属する会社も対象としている。会計・税務編では、当業界の基本的なビジネス・モデルである仕入・加工・販売の大きな３つのプロセスで捉え、そして各プロセスおよびサブプロセスにおける企業活動がどのように会計データに反映されていくかに目を向けて解説。また、主要サブプロセスごとの内部統制の要点を述べると同時に、関連性の高い監査上のポイントも併せて記載。

目次

第１編　経営（食品業界の概要
ディスクロージャーおよび事業環境）
第２編　会計・税務（会計・税務の特徴
購買プロセス
棚卸資産・生産管理プロセス
棚卸資産・生産管理プロセス）
第３編　監査（監査の分類と三様監査
会計監査
食品業界における内部統制報告制度への対応
業種別にみる内部監査の実際
販売プロセス
固定資産プロセス
個別トピック
公認会計士監査、内部監査および監査役（監査委員会）監査の連携
不正・コンプライアンスおよび環境・ＣＳＲへの対応）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。