食育白書　平成２２年版

第１部は、「若い世代の食生活の改善」をテーマとして、食育推進の観点から特に重点的な取組が必要と考えられる、20歳代、30歳代の若い世代に焦点を当て、これらの世代の食生活の現状と、大学、企業、地方公共団体における若い世代の食生活の改善を図る取組を紹介しています。
　また、第２部では、平成21年度に講じた、家庭、学校、保育所、地域における食育推進施策の状況について解説するとともに、重要なテーマや新たな取組をコラム等で分かりやすく紹介しています。

目次

第１部　食育推進施策の現状と課題（食育推進施策等の現状
食育推進施策の課題と取組）
第２部　食育推進施策の具体的取組（家庭における食育の推進
学校、保育所等における食育の推進
地域における食生活の改善等のための取組の推進
生産者と消費者との交流の促進、環境と調和のとれた農林漁業の活性化等
食品の安全性に関する情報提供の推進
調査、研究その他の施策の推進）
資料編

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