釣魚料理図鑑 ２「もっと食べたい！追求編」
発売日：2010年7月
- 巻の書名
- もっと食べたい！追求編
- ISBN
- 978-4-04-726695-7
- 著者情報
- 西潟 正人（ニシガタ マサヒト）
１９５３年、新潟県生まれ。地魚料理店「魚屋」を神奈川県逗子市で２０年間営む。東京新聞、日刊ゲンダイの連載記事、ＴＶ旅チャンネル「漁師町ぶらり」のナビゲーターを手がける
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商品説明
エイやサメから貝類、甲殻類まで新たに魚介８３種・１５８品収録。手順写真満載・釣魚料理集第２弾。プロの技・神経締めの徹底解説付。
目次
春
夏
秋
冬
商品詳細
- シリーズ名
- 釣り人のための遊遊さかなシリーズ
- 出版社名
- エンターブレイン
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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