東京カフェを旅する　街と時間をめぐる５７の散歩

人気Ｗｅｂサイト「東京カフェマニア」著者が訪ねた厳選５７軒・東京カフェの現在形。ジャズ喫茶から２０１０年へ。歴史をたどる「東京カフェ年表」掲載。

目次

第１章　東京カフェの歴史―ジャズ喫茶から二〇一〇年のカフェへ
第２章　東京カフェの現在―いま、街角に香る５６のコーヒー時間（東京カフェ第一世代
次のステージ―第一世代がつくる新しいカフェ
カフェと喫茶店の系譜―受け継がれてゆくもの
コーヒーの現在形
再生とロングライフデザイン
おもてなしのかたち
日々のごはん
お菓子の幸福、パンの幸福
遠い街の匂いを伝える
カフェが拓く可能性
アートと本とカフェの関係）

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