がんにならない毎日の食習慣

発売日：2010年7月

ページ数: ２２７ｐ
ISBN: 978-4-396-31520-7
著者情報: 済陽　高穂（ワタヨウ　タカホ）
１９４５年宮崎県生まれ。千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター入局。１９７３年、テキサス大学外科教室に留学、消化管ホルモンについて研究。東京女子医科大学助教授、都立荏原病院外科部長、都立大塚病院副院長（千葉大学医学部臨床教授も兼任）を経て、現在、西台クリニック院長、三愛病院研究所所長。臨床医として消化器疾患４０００例（その半数ががん）を手術、がん患者を対象にした食事療法を考案する。先祖は、１７世紀に中国から渡来、九州の都城・島津氏に仕えた薬師

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商品説明

日本人の２人に１人がかかり、先進国で日本だけが急増中のがん。この“国民病”は、食事療法で防げることを臨床例から実証。脳卒中、心臓病にも有効。有効率６３．７％の食事療法を考案した医師が、はじめて書いた「がんの予防法」。

１章　先進国で日本だけ、がん死が急増！
２章　なぜ、人間はがんになるのか？
３章　がんには食事療法が有効
４章　「済陽式食事療法」８原則
５章　がんにならない食習慣
６章　がんにならない食材選び
７章　がんにならない生活習慣

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