食とたねの未来をつむぐ　わたしたちのマニフェスト

食の世界を牽引する世界のメンバーが顔をそろえて、新しい生産と消費のあり方を提案する。(社会図書総目録より)

目次

テッラ・マードレ―いのちの経済を祝福する
テッラ・マードレからの声（食のコミュニティ
農業、それは人類の生産的営みのなかでもっとも大切なもの
農民、シェフ、ストーリーテラー―新しい食物連鎖をつくる
食の解放に向けて）
マニフェスト（食の未来のマニフェスト
たねの未来のマニフェスト）
食の今とこれから（カウンターから眺めると
未来のためになにを育てるか）
レストランから変わる、レストランが変える

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