果物学　果物のなる樹のツリーウォッチング

発売日：2010年6月

ページ数: ３８８ｐ
ISBN: 978-4-486-01877-3
著者情報: 八田　洋章（ハッタ　ヒロアキ）
１９４２年生。樹形研究会代表、国立科学博物館名誉研究員。三重県出身

大村　三男（オオムラ　ミツオ）
１９４８年生。静岡大学農学部教授。静岡県出身。昭和４８年農林省果樹試験場果樹部採用。平成１７年より現職。現在カンキツのゲノム育種を研究

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商品説明

果樹の芽吹きから開花、果実の成熟までの観察、果物の博物学、常緑性果樹と落葉性果樹のフェノロジーを解説。フルーツウォッチングを楽しむための手引書。

１　果物のなる樹のツリーウォッチング（花と葉の観察
茎と根と果実の成長
果実と種子の成熟
冬芽と樹形の観察）
２　『果物学』事始め（果物の博物学
おいしい果物を収穫するために）
３　『果物学』各論―果物と人々との係わり（カンキツ
キンカン
ビワ
イチジク　ほか）

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