プロが教える農業のすべてがわかる本 日本農業の基礎知識から世界の農と食まで
発売日：2010年7月
- ISBN
- 978-4-8163-4919-5
- 著者情報
- 八木 宏典（ヤギ ヒロノリ）
東京農業大学国際食料情報学部教授。東京大学名誉教授。１９４４年生まれ。１９６７年東京大学農学部農業経済学科卒業。農林省農事試験場研究員、東京大学農学部助教授、教授、同大学院農学生命科学研究科教授を経て現職。日本農業経済学会会長、日本農業経営学会会長、食料・農業・農村政策審議会会長、農林水産祭（天皇杯）中央審査委員会会長、日本農業賞中央審査委員会委員長などを歴任
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商品説明
日本の農業の全体像を、バイオテクノロジーなどの最新情報を交えながら豊富な写真とイラストとともにわかりやすく解説。
目次
ニッポンのファーマーたち
第１部 日本の農業早わかり（日本の農業はこうなっている！
日本農業の最前線を探る！）
第２部 もっと知りたい！日本の農業（米のイロハ
畑のイロハ
畜産のイロハ
農業を始めよう！）
第３部 日本と世界の農と食（日本の食の“いま”を知る
世界の食はどうなる！？）
商品詳細
- シリーズ名
- 史上最強カラー図解
- 出版社名
- ナツメ社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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