“口から食べる”を支える　在宅でみる摂食・嚥下障害，口腔ケア

近年在宅医療においてもPEGを始めとする経管栄養の普及が目覚ましいが，患者の摂食・嚥下機能と施行されている栄養摂取方法のかい離がかなりの頻度でみられるという．どんな時に，どのように機能評価を行い，また口から食べ，飲み込む力の維持と回復はどのようにするのかを様々な視点から解説した，在宅患者のQOL維持にも必須の一冊．

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