山菜・木の実
発売日：2010年7月
- ページ数
- ２８１ｐ
- ISBN
- 978-4-635-06266-4
- 著者情報
- 水野 仲彦（ミズノ ナカヒコ）
１９３４年、東京生まれ。旧国鉄に勤務し、その間、野鳥や植物、きのこなどの観察と撮影を続ける。ＪＲ発足を前にフリーの自然写真家となり、現在に至る。日本鳥学会、日本植物学会、日本菌（キノコ）学会会員
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商品説明
収録種類数は、山菜約１４０種、木の実約４５種、毒草２５種、合計約２１０種（亜種、変種、品種、毒草を含む）で、ごくふつうに利用されるものを中心に選んであります。
目次
山菜
木の実
毒草（毒草（樹木も含む）
山菜や木の実の毒）
山菜採りの基本・料理（山菜採りの基本・料理
山菜を見つけるコツ
山菜を採る場所
山菜採りのマナー
毒草に注意
遭難・危険な動物・けがに注意
山菜採りの服装・道具
山菜の持ち帰り方・料理）
商品詳細
- シリーズ名
- 新ヤマケイポケットガイド ４
- 出版社名
- 山と溪谷社
- サイズ
- １５ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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