貿易体制の変化と日韓畜産の未来

ＷＴＯやＦＴＡなどの新しい国際貿易の枠組み形成による畜産業への影響を中心に、日韓両国の畜産業の現状と未来を多面的に考察する。

目次

日本における実態（日韓ＦＴＡの推進と畜産物の双方向貿易の可能性
日本における畜産物の政策変化と市場構造―牛肉、豚肉を中心に
日本におけるＢＳＥ発生が牛肉需給に与えた影響と課題
日本における畜産物ブランド戦略の実態と今後の推進方向―牛肉、豚肉を中心に
日本における先進的畜産経営の実態―ＪＥＴグループを事例に
資源循環型畜産の展開と政策支援―肉用牛部門を対象として）
韓国における実態（畜産物をめぐる貿易体制の変化―ＷＴＯ／ＦＴＡ情勢変化と今後の課題
韓国における畜産物市場の実態
畜産物ブランドの実態および育成
畜産食品の安全性確保方策―安全に関する制度および政策
家畜ふん尿の資源利用のための政策方向
韓国畜産の与件変化と発展方向）

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