ファストフードの恐ろしい話

１３年間で数多くの店舗経営にかかわった著者が語る、ファストフード業界の信じられない話。

目次

１　ファストフード店の事件簿（無敵の３秒ルール
賞味期限なんて関係ない！
大当たり異物混入事件　ほか）
２　ファストフード業界の裏側（ハンバーガー１個の原価は？
鉄板１枚はこんなに高い！
社員の持ち物　ほか）
３　ファストフード店で働くおかしな人々（不正バイト一掃作戦
持ち逃げ
最強の大店長　ほか）

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