文士厨房に入る
発売日：2010年5月
- ISBN
- 978-4-622-07537-0
- 著者情報
- バーンズ，ジュリアン（バーンズ，ジュリアン）（Ｂａｒｎｅｓ，Ｊｕｌｉａｎ）
１９４６年、英国レスター生まれ。作家。オクスフォード英語辞典の編集員、文芸評論家、映画評論家などを経て、小説家になった。『フロベールの鸚鵡』『イングランド・イングランド』『アーサー＆ジョージ』で三回もブッカー賞候補になっている
堤 けいこ（ツツミ ケイコ）
京都生まれ。翻訳家・文筆家。ロンドン大学ゴールドスミス校大学院視覚芸術学部修士課程修了。１９８８年から２００５年にかけて三回英国に渡り、通算１１年にわたってロンドンで暮らす
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商品説明
イギリス実力派作家による料理エッセイ。レシピは書物、仕事は慎重、そして調味料はウイット。すべての厨房男子とそのパートナーに捧ぐ、面白くて役に立つ本。
目次
晩学の料理人
警告「文士調理中」
中くらいの玉葱を二個
料理本は定石どおりに
十分で料理の達人
そんなことできるかい
サボテンとスリッパ
歯の妖精
いいもの
しかめっ面でサービス
一度でじゅうぶん
そんなこと言われても
シンプル
紫に染めて
ディナー・パーティじゃないよ
いちばん下の引き出し
すべては教訓
商品詳細
- 出版社名
- みすず書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＴＨＥ ＰＥＤＡＮＴ ＩＮ ＴＨＥ ＫＩＴＣＨＥＮ
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