じつは体に悪い１９の食習慣

健康や食事にまつわるさまざまな情報が氾濫する現在。あなたが“健康にいい”と思ってふだん心がけていることや、“安心安全”と思って口にしているものが、じつは体に悪影響を及ぼしているとしたら―！？“一億総健康オタク”とも言える現代人の、じつは偏った食習慣に着目、最新の栄養学をもとに「ナチュラルエイジング」を提唱するフードプロデューサーが、体がよろこぶ、賢くおいしい食生活のコツを教えます。

目次

１日のはじまりだから、食欲がなくても朝食はきちんと食べる
健康のために、ご飯よりもいろんなおかずをちゃんと食べるようにしている
メタボやダイエットが気になるから、油はとらない
疲れたら、甘いものを食べる
牛乳を飲んでいれば、骨が丈夫になる
野菜は、生で食べるよりも温野菜のほうが体にやさしい
ダイエットのために、食事の回数を減らしている
スタミナをつけるなら、焼肉がいちばん！
塩分のとりすぎに気をつけている
トーストには、バターよりマーガリンのほうがヘルシー〔ほか〕

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