きのこの絵本

ナメコ、クリタケ、ヒラタケを原木栽培して、きのこの本物の姿、味、香りを楽しもう。クリタケのわりばし種菌栽培、ヒラタケのプランター栽培も紹介する。
【対象】小学低学年

目次

１　山に、きのこ狩りにでかけよう！
２　きのこは木の子。木とともに育つ、おいしいきのこ
３　これが、きのこのくらしだ！
４　きのこは古代から世界中で食べられてきた
５　きのこの種類いろいろ
６　ナメコ、クリタケ、ヒラタケの栽培ごよみ
７　ナメコの普通原木栽培にチャレンジだ！原木に駒打ち
８　いいほだ木づくりをめざそう
９　きのこをだす準備だ。本伏せ
１０　さぁ！いよいよナメコの収穫だ！
１１　こんなときどうする？きのこの病虫害
１２　クリタケの普通原木栽培をやってみよう！
１３　わりばし種菌で、里山きのこに挑戦だ！
１４　ヒラタケの短木断面栽培をやってみよう！
１５　クリタケ、ヒラタケをおいしく食べよう！

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