子どもをとりまく環境と食生活　妊娠期からのすこやかな発育・発達のために

現在、子どもの環境と食生活に保護者が不安を感じており、専門家に正しい知識を伝えることが求められています。そのための教材として、小児科医、産婦人科医、公衆衛生医、保健師、栄養士、助産師、養護教諭等、幅広い分野の専門家に活用いただけます。

目次

１　総論（世界で注目される子どもの健康と環境
環境に対する胎児の脆弱性
環境に対する小児の脆弱性
さまざまな疫学研究とその限界
本書における「環境」
結論）
２　各論（妊娠・生殖
精神・神経発達
先天奇形
その他の小児期特有の疾患
結語―子どもの健康を環境と食生活からとらえる）

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