はじめよう!自然農業 生命力いっぱいの食べ物づくり

姫野祐子/編 趙漢珪/監修

発売日:2010年4月

  • はじめよう!自然農業 生命力いっぱいの食べ物づくり
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ページ数
263p
ISBN
978-4-88340-247-2
著者情報
趙 漢珪(チョウ ハンギュ)
1935年、韓国京畿道水原生まれ。1965年、農業研修のため来日。3年間、土着農業を研究。帰国後、自然農業の考え方と技術を体系化。1994年、社団法人韓国自然農業協会を設立。1995年、自然農業生活学校、および研究農場を開設(忠清北道槐山)。韓国農協中央会などに環境農業指導機関として、自然農業の講習を行う。2004年、毎日新聞・朝鮮日報共催「日韓環境賞」受賞。2008年、韓国自然農業協会を趙漢珪地球村自然農業研究院(CGNFI)に改称

姫野 祐子(ヒメノ ユウコ)
1953年、福岡県北九州市生まれ。日韓の農民交流をサポート。1993年、「韓国自然農業中央会と交流する会」を設立。その後、改組・改称したが現在の「日本自然農業協会」に至るまで引き続き、事務局を担当する。以来、自然農業基本講習会、専門講習会、地域勉強会、趙漢珪氏講演会などの企画、会報誌「プリ」の発行、韓国ツアーの企画、通訳案内、書籍発行などを通して、日本に趙漢珪氏が提唱する自然農業を紹介、普及に努めている

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商品説明

環境に負荷をかけない技術として注目されている自然農業。その考え方、特徴を紹介しながら土着微生物、天恵緑汁(てんけいりょくじゅう)などの農業資材のつくり方、生かし方を具体的にわかりやすく解説。さらに地域の実践家の方々の取り組み内容についても報告。自然農業の考え方・取り組み方を平易に手ほどきしながら価値と可能性を発信する。

目次

序章 自然農業の営みと大いなる恵み(「青い鳥」を見失った現代農業
自然農業の道理と効用 ほか)
第1章 自然農業の考え方と技術の特徴(自然農業の技術の特徴
自然農業の畜産 ほか)
第2章 自然農業資材のつくり方・使い方(土着微生物の採取・培養と使い方、応用
天恵緑汁のつくり方と効果、使い方 ほか)
第3章 作物ごとの栽培と基本資材使用法(キュウリ(ウリ科)露地栽培
キュウリ(ウリ科)施設栽培 ほか)
第4章 地域風土に根ざした自然農業の実践(安全な国産レモン栽培の復活へ
デコポン園からテッポウムシがいなくなった! ほか)

商品詳細

出版社名
創森社
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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