「5色の野菜」カラダ革命 2日で免疫力を高める食べ方
発売日:2010年5月
- ページ数
- 171p
- ISBN
- 978-4-86389-046-6
- 著者情報
- 中沢 るみ(ナカザワ ルミ)
1966年、大阪府に生まれる。日本野菜ソムリエ協会講師、野菜ソムリエ、管理栄養士。同志社女子大学家政学部食物学科卒業。全国の企業、行政、学校などで「野菜でカラダ革命」「野菜でアンチエイジング」「野菜でインナービューティー」というテーマでセミナーを開催。また、生産者やホテル・レストランのシェフと共同で野菜・果物の魅力を伝えるイベントも開催している
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商品説明
野菜・果物はただたくさん食べればよいのではない。トマトの「赤」はシミを防ぐ。かぼちゃの「黄」で肌がうるおう。ほうれんそうの「緑」で血液を浄化。ブルーベリーの「紫」は肌老化を防ぐ。バナナの「白」はむくみをとる。「色」がもつ効能を知れば、いま食べるべき野菜・果物がひと目でわかる!食べてすぐ変化が実感できる速効レシピや色のパワーが高まる色の組み合わせレシピも満載。免疫力を上げる野菜と果物の選び方・食べ方のコツを大公開。
目次
序章 野菜は5色で食べる(5色野菜・果物に秘められたパワー
体は「食べ物」でできている ほか)
第1章 効果別「5色野菜」の食べ方(「5色野菜」の生活を始める前に
「5色野菜」の生活10ヵ条 ほか)
第2章 速効!カラダ革命レシピ(すぐ燃焼系
すぐ元気 ほか)
第3章 5色のベストな食べ合わせ(「赤」は「緑」と一緒に
「黄」は乳製品と一緒に ほか)
第4章 注目の野菜パワー(心にすぐ効く「香りパワー」
「酵素パワー」でイキイキ美人に! ほか)
第5章 赤黄緑紫白の野菜図鑑(アスパラガス
アボカド ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- 静山社文庫 Bな1-1
- 出版社名
- 静山社
- サイズ
- 15cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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