ビジネスで大切なことはみんなレストランで教わった 一生役立つ仕事のスキルを身につける法

岡田博紀/著

発売日:2010年5月

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ページ数
181p
ISBN
978-4-479-79284-0
著者情報
岡田 博紀(オカダ ヒロキ)
金沢市出身、1973年生まれ。早稲田大学法学部卒。(株)ジャフコ、ITに特化した投資調査会社、三菱商事(株)、携帯アプリケーション開発会社を経て、2003年エンレスト(株)を設立

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商品説明

経理、人事・教育、マーケティング、マネジメント、接客・サービス…一生役立つビジネススキルはすべてレストランで学べる。

目次

第1皿 レストランで経理を学ぶ―まずは初心者でもわかる経理入門
第2皿 レストランでマネジメントを学ぶ―いい店長のノウハウはすべてのビジネスに通じる
第3皿 レストランで人事・教育を学ぶ―毎日楽しく働く。それが成果につながる
第4皿 レストランで接客・サービスを学ぶ―ぼくのお店で働けば接客のプロになれる
第5皿 レストランでマーケティングを学ぶ―やれば必ず結果が出る楽しい分野
第6皿 自分の仕事を創る―自分のエッジが立っているところを探そう
第7皿 自分の会社を創る―起業に必要なものは何か
第8皿 ビジネスモデルを創る―ギャップにこそビジネスチャンスがある

商品詳細

出版社名
大和書房
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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