ふるさとおもしろ食べもの百科 まるごとわかる 第１巻「北海道・東北・北関東」
発売日：2010年3月
- 巻の書名
- 北海道・東北・北関東
- ISBN
- 978-4-284-20150-6
- 著者情報
- 向笠 千恵子（ムカサ チエコ）
食文化研究家。東京・日本橋生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。日本の本物の味、安心できる食べもの、伝統食品づくりの現場を知る第一人者。食アメニティコンテスト審査会長をつとめ、こめみそしょうゆアカデミー特別理事など、農と食や生産者と消費者の交流、スローフード運動も推進している
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商品説明
北海道から沖縄まで、郷土色豊かな食べものと食文化が盛りだくさん。
【対象】小学中〜高学年
目次
北海道
青森県
岩手県
秋田県
宮城県
山形県
福島県
茨城県
栃木県
群馬県
商品詳細
- 出版社名
- 日本図書センター
- 対象年齢
- 小学中〜高学年
- フォーマット
- 単行本
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