おしゃべりな畑　やまがたの在来作物は生きた文化財　どこかの畑の片すみで　Ｐａｒｔ２

４６品種の作物事典、スペシャリストたちによる座談会、在来作物にしのびよる危機と、降り注ぎはじめた新しい光もルポ。第２弾は、元気に声をあげはじめた在来作物たちでいっぱいです。

目次

在来作物についてのお話
畑の中の座談会「やまがたの在来作物のこれから」
やまがた在来作物事典
山形県内の在来作物の種類と分布
山形県内の在来作物全１５７品目
山形在来作物研究会の活動

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